今回の「ささみの漬け焼き」の材料や作り方を概要欄に書きました！
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◆ささみの漬け焼き
【材料】（2人分）
ささみ 3本
A
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1と1/2
ごま油 小さじ1
にんにく（薄切り） 1片分
ししとう 12本
ごま油 大さじ1/2
【作り方】
①ささみは筋を取り除き、ボウルに入れる。
Aを加えて混ぜ合わせ、落としラップをして冷蔵庫で2時間以上漬ける。
②ししとうはヘタを切り落とす。
③①は汁気を軽く拭きとる。
フライパンにごま油を熱してささみを並べ、蓋をして中弱火で焼く。
転がしながら全面を焼き、ささみに半分以上火が入ったらししとうを加える。
④ささみに火が通ったら、木ベラなどでちぎるように食べやすい大きさに切る。
⑤①の漬けだれを大さじ1（にんにくを多めにすくう）加え、ざっと炒め合わせる。
◆動画で使われたアイテム
USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
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毎日忙しくされている方や、料理をすることに慣れていない男子でも簡単に作れるおつまみ。
旬な食材など手に入れやすい食材を使い、30分以内に作れるレシピです。
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